Benares Madrid: una década de aromas, especias y alta cocina
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En 2015, la calle Zurbano vio abrir un restaurante que rompía esquemas. En un barrio acostumbrado a propuestas internacionales más previsibles, Benares apareció con una promesa distinta: enseñar que la cocina india podía ser alta gastronomía. Una década después celebra su aniversario como referente y con un sello único: ser el único restaurante indio de alta cocina distinguido en las guías Michelin y Repsol de España y Portugal.

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